上海海融

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枕头酥 [复制链接]

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银光图片


配料:
水油皮:富强粉500、猪油200、水250
干油酥:富强粉500、猪油300
制作方法:
1
、将皮料揉至光滑,起筋后,包紧松弛15分钟以上。
2
、将干油酥中的原料搓成干油酥面团。
3
、用皮包酥方法揉润,分割成小面剂,
4
、包入馅,制成佛枕头样,表面刷蛋液,撒芝麻后入炉烘烤。
5
、烘烤温度,上下火均为180,烘烤时间约15分钟

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- 有多少人像我一样, 不敢跟她说话, 却一遍一遍打开她的资料又关上,
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