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配方表

备注:

千层皮部分:

牛奶1000g
低筋粉400g
细砂糖180g
全蛋300g
黄油45g
2g

覆盆子草莓卡仕达部分:

玉米粉40g
低粉40g
牛奶600g
黄油100g
细砂糖35g
吉利丁15g
草莓果泥80g
丝诺含乳脂植脂奶油500g
津彩覆盆子果酱160g
覆盆子酒15g

草莓冻部分:

净水300g
草莓酒25g
草莓糖浆35g
吉利丁15g
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