首页 > 解决方案 > 烘焙行业 > 软欧脏脏包(榛巧)
配方表

备注:

面团:

高筋面粉1000g
砂糖100g
12g
黑可可粉40g
酵母12g
600g
老面100g
汤种100g
桑爱烘焙奶油(面包专用)150g
巧克力豆120g

肉馅:

卡仕达馅300g
蒂娜非氢化榛子巧克力酱150g

表面装饰:

蒂娜苦甜巧克力270g
丝诺含乳脂植脂奶油300g
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